La Vera Pizza con ingredienti DOP.

All'Antica Locanda Il Tavolino potrai assaporare la vera pizza napoletana.
La peculiarità di questa pizza è dovuta soprattutto alla sua pasta morbida ed elastica, stesa a mano in forma di disco senza toccare i bordi che formeranno in cottura un tipico "cornicione" di 1 o 2 cm, mentre al centro sarà alta circa 3 mm.

Un veloce passaggio nel nostro forno caldo deve lasciarla umida e soffice, non troppo cotta.

Per essere considerata verace, questo prodotto simbolo della nostra tradizione gastronomica deve possedere dei requisiti specifici, partendo dall'impasto fino agli ingredienti utilizzati per condirla. Scegli tra le nostre proposte.